Я люблю готовить и мой муж тоже. Если бы у нас было больше времени, уверена, мы создали бы довольно интересные творения. Но пока мы придерживается здоровой практики, и не только сами занимаемся кулинарией, но и позволяем детям готовить. Они любят быть активными на кухне: мешать, лить, помогать всеми возможными способами. Дети всех возрастов проявляют интерес к кулинарии, нужно просто позволять им творить вместе с вами. Будет больше грязи на кухне, но зато будут развиваться их способности и знания здорового питания.
Есть четыре простые блюда, с которым справится даже ребенок:
• Яичница-болтунья. Для приготовления идеальной яичницы лучше использовать посуду из нержавеющей стали или чугун. Можно к яйцам добавлять молоко, сливочное масло, взбивая всю массу и распределяя на сковородке, помешивая, или просто пожарить на подсолнечном масле яичницу. Все равно будет вкусно.
• Французские тосты. Это настоящее угощение, которое легко готовится. Можно сделать сладкие тосты, обмакнув ломтики батона с смеси молока и яйца с сахаром, после чего подавать их с шоколадом, джемом или, посыпав корицей. Или же можно на основе соленных тостов готовить целые бутерброды с сыром, колбасой, маслом.
• Питательные салаты. Из всего, что есть в холодильнике, можно сделать салат. Например, можно нарезать помидоры, зелень и смешать с вареной гречкой или булгуром (размолотая пшеничная крупа). Добавить соус из оливкового масла и уксуса или лимонного сока – и вуаля, готово.
• Печенье. Родители бояться подпускать детей к приготовлению выпечки, но в этом нет ничего сложного. Конечно, вся кухня будет в муке, а сами печеньки могут быть кривыми, но они не менее вкусные.
