Если вашему малышу поставили диагноз молочная аллергия, вполне естественно беспокоиться о том, что же ему приготовить. Но прежде чем начнете паниковать, знайте, что есть много альтернатив, как приготовить сытный завтрак, не используя коровье молоко.
В качестве замены обычному животному молоку, вам следует попробовать готовить его из растительных продуктов (орехов, кокоса), покупать йогурты и иную «молочку» на соевом молоке.
Вот несколько идей для завтраков:
• Кукурузные хлопья с миндальным молоком – быстро и вкусно. Достаточно залить миндаль кипятком, дать немного постоять, а потом взбить все в блендере и процедить молоко.
• Каша, приготовленная на смеси соевого и миндального молока, с фруктами на вершине, согреет в холодное утро.
• Блинчики на миндальном или ином молоке. Подавайте их с медом и фруктовым соком.
• Смузи, приготовленное из миндального (кунжутного) молока, бананов, арахисового масла, и приправленное мускатным орехом, корицей или медом. Если хотите сделать шоколадную версию, просто добавьте ложку какао-порошка.
